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南瓜这样做又粉又糯又好吃,做法简单味道棒,我家每个
发布日期:2020-07-29 02:45   来源:未知   阅读:

今年夏天,广东大旱,已经很久没有下雨了,高温天气下,家里种的很多蔬菜玉米都快干死了,只有一些比较耐旱的植物依然生机勃勃。

之前种下的南瓜,前段时间终于可以收获了,家里收了不少的南瓜,刚好可以用来解解馋,应付一下菜荒。南瓜口感比较粉糯,而且还带着甜味,小孩子也喜欢吃,听说南瓜营养丰富,可以帮助消化,还可以减肥,一看这些好处,那可不能错过这个美味食材。

在我老家农村,很多人都会种上一些南瓜,因为南瓜丰产,少病害,耐保存,是农村里经常会吃的一种蔬菜。不过我们这里一般做南瓜都是用最简单的做法,那就是配上调好的酱汁直接炒,这样做出来的南瓜,南瓜的味道比较浓,又好吃,用来下饭都是非常棒的,今天就把我家做的南瓜做法分享出来给大家,如果喜欢的可以试一下哦。

【酱汁南瓜】

材料:南瓜、花生油

调料:盐、生抽、蚝油、生粉

【详细做法】

1.准备一个小南瓜,大南瓜吃不完呀,先把南瓜清洗干净,皮不用削,我家吃南瓜一般不削皮的,如果想削皮的也可以。南瓜从中间切开,把南瓜里面的籽掏空,然后把南瓜切成小块,可以切小一点,这样子容易熟。接着来调一下酱汁,碗里放入小半勺盐、一勺生抽、一勺蚝油、适量的生粉,然后倒入小半碗的清水,把它搅拌均匀备用。

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